Zdrav duh v krepkem telesu – Brezhibna črevesna flora za dobro odpornost
Večina vseh imunskih celic in protiteles, ki tvorijo imunski sistem, se nahaja v naših prebavilih, kar nakazuje velik pomen prebavnega sistema pri obrambi telesa. Zdrava črevesna flora tako ni zgolj odgovor na prebavne težave, vendar lahko pozitivno vpliva tudi na splošno dobro počutje in izboljšanje delovanja imunskega sistema.
Za krepitev našega imunskega sistema velikokrat najprej pomislimo na vitamine in minerale, vendar pa ima velik vpliv na odpornost tudi zdrava črevesna flora. Skozi črevo prehaja vse, kar zaužijemo, poleg hrane in tekočin lahko tudi nevarne snovi in mikroorganizmi (bakterije, zajedavci, glive in virusi). Pravilno delovanje prebavnega sistema je zato zelo pomembno za delovanje celotnega organizma in je jedro močnega imunskega sistema, moteno delovanje pa negativno vpliva tako na počutje kot zdravje. Med črevesnimi bakterijami poznamo tiste, ki imajo na organizem pozitiven (laktobacili, bifidobakterije), negativen ali pa nevtralen učinek.
Zdravo črevesje, močan imunski sistem
Črevesna flora, mikroorganizmi, ki živijo v črevesju, je torej sestavljena tako iz dobrih kot slabih bakterij. Za zdravo prebavo je nujno, da prevladujejo dobre bakterije in da so slabe vedno v manjšini. Črevesno floro lahko porušijo številni dejavniki, kot so stres, staranje, pokvarjena hrana, vzdržljivostni športi, pogosto pa tudi zdravila, predvsem antibiotiki in tista, ki zmanjšujejo izločanje želodčne kisline. Ker je torej zdrava črevesna flora prva obrambna linija pred različnimi virusi in bakterijami, za probiotike in prebiotike velja, da zmanjšajo pogostost okužb, uravnavajo delovanje prebavnih procesov ter krepijo naravno odpornost.
Probiotiki so živi mikroorganizmi, ki imajo pozitiven učinek na zdravje. Prebiotiki pospešujejo rast, razmnoževanje in aktivnost probiotikov v naših prebavilih – bodisi tistih, ki se tam že običajno nahajajo, bodisi tistih, ki jih kot probiotik vnesemo v telo. Oboji vzdržujejo uravnoteženo črevesno floro. Če se ravnovesje poruši (okužbe, vnetja, zdravila, stres), pa pripomorejo k hitrejši ponovni vzpostavitvi normalnega stanja. Moči delovanja probiotikov so različne. Probiotične kulture lahko pomagajo pri proizvodnji encimov in protimikrobnih snovi ter stimulaciji imunskega sistema, zmanjšajo lahko pojavnost raznih bolezni, ki povzročajo drisko, ter zmanjšujejo motnje v črevesju, pomagajo pri zniževanju trigliceridov in holesterola ter zmanjševanju laktozne intolerance.
Najpogostejši pokazatelji, da naša imunost peša, so utrujenost, pogoste okužbe, vnetja, alergijske reakcije, kronična driska, počasno celjenje ran … Negativno naj bi na imunski sistem vplivali nezdrava prehrana, stres, pomanjkanje spanca, kajenje, težko fizično in mentalno delo. Proces staranja zmanjšuje učinkovitost imunskega sistema, kar vodi do pogostejših okužb, vnetnih in rakavih obolenj. V primeru pogostejšega obolevanja je treba poleg ustreznih preiskav nekaj ukreniti tudi glede krepitve same imunosti. Za uspešno delovanje potrebuje imunski sistem ravnotežje in harmonijo.
Pazite na prehrano
Izjemnega pomena za zdravo črevesno floro in močan imunski sistem je seveda tudi ustrezen način prehranjevanja. To, kar jeste, določa, katere bakterije uspevajo v vašem črevesju, z uživanjem ustrezne hrane pa se dobre črevesne bakterije še okrepijo. Fermentirana hrana (jogurti, kislo zelje, kefir …) služi tudi kot naravni vir probiotikov, vlaknine pa so naravni prebiotik – delujejo kot hrana za dobre bakterije. Najdemo jih v določenem sadju, zelenjavi in polnozrnatih žitaricah. Beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe, voda, vitamini in minerali bodo prav tako pomagali ohranjati zdravje črevesja. Prevelikim količinam industrijsko predelane hrane, rafiniranemu (belemu) sladkorju, nasičenim maščobam in suhomesnatim izdelkom se je priporočljivo izogibati. Namesto majhnega števila velikih obrokov je bolj priporočljivo večje število manjših obrokov, ki jih razporedite skozi ves dan. Obroke zaužijte ob približno istih urah, hrano dobro prežvečite in poskusite biti umirjeni v času obroka. Odsvetuje se celodnevno stradanje, ki mu nato sledi en bogat in obilen obrok. V primeru, da se ne prehranjujete ustrezno, torej zaužijete premalo zelenjave in sadja ali izberete beli kruh namesto polnozrnatega, lahko to do neke mere nadomestite tudi z jemanjem multivitaminskih in mineralnih nadomestkov. Vitamin C je izjemno pomemben za krepitev imunosti. Najdemo ga v papriki, brokoliju, agrumih (pomaranče, limone, grenivke, mandarine), kislem zelju, cvetači, brstičnem ohrovtu. Antioksidanti krepijo imunski sistem, saj nevtralizirajo škodljive proste radikale. Kot antioksidanti delujejo nekateri vitamini in minerali , ki jih najdemo v sadju, temni čokoladi, zelenem čaju, črnem vinu ter rumeni, rdeči in oranžni zelenjavi. Nikar ne pozabite tudi na redno telesno vadbo, ki je eden od temeljev zdravega načina življenja. Izboljša srčno-žilno zdravje, zniža krvni tlak, pomaga pri uravnavanju telesne teže in ščiti pred raznimi boleznimi. Podobno kot zdrava prehrana lahko redna vadba prispeva k splošnemu zdravju in zdravemu imunskemu sistemu.
Doktor svetuje
Ukrepi za podporo imunskega sistema:
- Odsvetovana sta kajenje in uživanje prekomernih količin alkohola.
- Uživajte zadostne količine zelenjave, sadja, polnozrnatih izdelkov in hrane z nizko vsebnostjo nasičenih maščob.
- Redno si privoščite telesno aktivnost vsaj pol ure na dan.
- Vzdržujte primerno telesno težo.
- Imejte urejen krvni tlak.
- Potrudite se za zadostno količino spanja – vsaj 8 ur na noč.
- Redno umivanje rok in zadostna termična obdelava mesa preprečujeta razne okužbe.
- Izogibajte se stresu.
- Za preprečevanje in odpravo težav, povezanih z motnjami v delovanju črevesne flore, lahko v jedilnik vključite primerne probiotične, prebiotične in encimske dodatke.
Mateja Ferjan Hvalc, dr. med., specialistka družinske medicine
